(kuih tas)
Hozzávalók: 50 dkg tapadós
rizsliszt, 1 csésze kókuszreszelék, 3 csésze víz, csipet só, olaj
1. Keverjük össze a lisztet, sót
és kókuszreszeléket. Tegyünk hozzá annyi vizet, amíg jól formálható tésztát
kapunk.
2. Nyújtsuk ki és vágjunk belőle
kis trapézformákat.
3. Forró olajban süssük őket
barnára.
4. Két csésze cukrot forraljunk
fel 1 csésze vízzel. Addig forraljuk, míg besűrűsödik.
5. Dobáljuk bele a süteményt és
kevergessük, amíg a cukormáz kezd kristályosodni, és jól befogja a süteményt.
6. Azonnal tálalható.