Hozzávalók: 6 ek. kókuszreszelék,
4 ek. forró tej, 3 kimagozott, hegyes, csípős pirospaprika, 4 gerezd reszelt
fokhagyma, 2 ek. aprított petrezselyem, 1 ek. citromlé, 1 mk. porcukor, bors,
só, 1 ek. nagyon csípős paprikakrém.
Öntsük a tejet a kókuszra,
hagyjuk állni 3 órát, időnként keverjük meg.
Keverjük össze a többi
hozzávalót, majd a kókuszt a tejjel tegyük hozzá és turmixoljuk.
Párolt és sült húsok mellé kínáljuk.