Hozzávalók: 40 dkg darált hús, 2
gerezd összezúzott fokhagyma, 1 nagy hagyma, összetörve, 2 sárgarépa apróra
vágva, 1 cm gyömbér, apróra vágva, 1 doboz gombakonzerv, 1 kávéskanál só, 2
evőkanál fehérbors, 1 evőkanál kukoricaliszt, 1 evőkanál olaj, 1,2 liter
húsleves
1. Tegyük a húst, hagymát,
fokhagymát, borsot és sót egy tálba, szórjuk rá a lisztet és öntsük rá az
olajat. Jól gyúrjuk össze és formáljunk 2 cm átmérőjű gombócokat.
2. Főzzük a répát, gombát és
gyömbért csirkehúslevesben. Amikor felforrt, adjuk hozzá a gombócokat és
pároljuk 5 percig.