Hozzávalók: 1 csirke
feldarabolva, 4 dl joghurt, fél dl citromlé, 2 kávéskanál só, fél kávéskanál
chili, 3 kávéskanál curry, 3 evőkanál olaj.
Az anyagokat összekeverem,
belerakom a csirkét, két napig érlelem a hűtőben, majd kiszedem. A masszát
kicsit lekaparom a húsról. Fóliát bekenek olajjal, rárakom a húst, és a fóliába
belecsavarom. 40 percig sütöm, majd ki- bontom, és pirosra pirítom. Azért
szeretem ezt a receptet, mert a hús hidegen és melegen is nagyon finom szaftos
marad.