Hozzávalók: 50 dkg paradicsom, 2 lila hagyma, 2 banán, diónyi finomra
vágott friss gyömbér, 1 citrom leve, 3 ek mogyoróolaj, 1 mentalevél, só
A paradicsomot kockákra, a banánt és a hagymát vékony karikákra vágjuk. A
hozzávalókat behűtjük, és csak tálalás előtt keverjük össze az olajjal és a
fűszerekkel. Húsos Curryk mellé ajánlott.