1 kg darált bárányhúst elkeverve 1 fej reszelt vöröshagymával, curry-vel,
sóval, 2 tojássárgájával, apró pogácsákat formálunk belőle. 2 fej vöröshagymát
apróra vágva 1-2 gerezd fokhagymával, 5 dkg vajon megpároljuk. Belerakva a
pogácsákat, minden oldalukat átsütjük. Rátéve 50 dkg hámozott, gerezdekre szelt
paradicsomot, pár kanál vizet, lefedve 1 órát pároljuk. Ügyeljünk, hogy a
pogácsák főzés közben egyben maradjanak!