25 dkg frissen lereszelt
kókuszdióbelet vagy szárított kókuszreszeléket félliternyi forrásban lévő
vízben vagy forró tejben elkeverünk, és 10 percig lassú tűzön forraljuk.
Vászonnal vagy pamutból készült anyaggal bélelt szitán engedjük át, jól lecsepegtetjük
és kinyomkodjuk.