Hozzávalók 30 dkg káposzta vékonyra felszeletelve, 2 piros csili, 4 salotthagyma, 2 csésze víz, 1 csésze hámozott aprórák, 2 csésze 1. Kókusztej, 4 csésze 2. Kókusztej, 1 kávéskanál kurkuma, só
1. Daráljuk le, vagy törjük meg
mozsárban a csilit és a salottot. Lábasban öntsük rá a 2. kókusztejet és
forraljuk fel.
2. Adjuk hozzá a rákokat és a
káposztát.
3. Amikor a káposzta megpuhult,
öntsük fel az 1. kókusztejjel.
4. Forrjon egyet, majd vegyük le
a tűzhelyről.