Hozzávalók: 2 fej hagyma, 3
gerezd fokhagyma, 2 kiskanál őrölt gyömbér, 1 kiskanál reszelt szerecsendió,
olaj, 50 dkg marhahús, 5 evőkanál édes szójaszósz
Az apróra vágott hagymát, a
zúzott fokhagymát, a gyömbért és a szerecsendiót kevés olajon megpirítom.
Hozzáadom a kockára vágott
marhahúst, tovább pirítom, majd beleöntöm a szóját és egy kevés sót. Lefedve
kb. 3/4 óráig párolom, közben kevés vizet adok hozzá.
Párolt rizzsel tálalom.