Hozzávalók: 4 db pisztráng, 1
tejföl, só, bors, 3 evőkanál vaj, 1/2 dl tejszín, 1 kávéskanál majoranna
Sózzuk, borsozzuk be a
megtisztított pisztrángot, rakjuk kivajazott tűzálló tálba, szórjunk rá
majorannát, és közepes sütőben süssük 20-25 percig. Keverjük össze a tejfölt a
tejszínnel, öntsük a halra és süssük további 10 percig. Azonnal tálaljuk.