Reszelt vöröshagymát és zúzott
fokhagymát kevés vajon megfonnyasztunk. Hozzáadjuk az előre elkészített párolt
rizst. Ezután ráöntjük az előre felvert, sóval, törött borssal ízesített
tojásokat és állandó keverés mellett megsütjük. Durvára vágott mogyoróval
meghintve, azonnal tálaljuk, adhatunk mellé paradicsom- vagy szójamártást.